몇 주 전에 [당신의 종교가 당신의 식생활!]에서 할랄 인증과 코셔 인증에 대해 살짝 언급했는데요, 사실 저희 1381인증표준콜센터에서는 일반 식품 수출 관련 문의는 받지 않지만 외국으로 수출하는 식품 관련 인증(유기농 인증이나 건강기능식품 인증 등)에 대한 조사 신청은 받습니다. 그래서 오늘은 외국의 식품 관련 인증에 어떤 것들이 있는지 이름이나마 알아보려 합니다. (해당 인증 관련 상세 내용은 조사 신청을 하시거나 별도로 검색해 주시고, 국내 식품 인증(예: HACCP/어린이 기호식품 품질인증은 식약처, 가공식품 KS는 한국표준협회나 한국식품연구원, GAP/유기농/무항생제 인증은 농림축산식품부 등)과 해외 일반 식품 수출(농식품수출정보 KATI) 관련 내용은 저희 콜센터 업무가 아니므로 관련 기관으로 문의하셔야 합니다.)

우선 종교적 식품 인증으로는 저번에 언급한 것처럼 할랄(이슬람교)과 코셔(유대교) 인증이 있습니다. 그리고 일반적으로 가장 인지도가 높은 식품 인증이라면 유기농 인증이 있는데요, 유기농 인증은 취득이 어려운 걸로 소문이 나 있습니다. 식품 자체 뿐만 아니라 그 재배/성장 환경도 모두 평가 대상이니까요. 유전자변형 식품이 아님을 증명하는 Non-GMO 인증도 요즘 인지도가 높아지고 있고, 글루텐 성분이 들어 있지 않은 식품에 대한 글루텐프리(Gluten-free) 인증도 있습니다. 가끔 빵이나 과자에서 볼 수 있죠. 그리고 우리에게 친숙하지는 않지만 식품가공회사에서 받을 수 있는 SQF(Safe Quality Food), 영국 소매 협회 규격에 따른 BRC(British Retail Consortium) 인증, 물/음료 등에 대한 미국의 NSF 인증도 유명하고, HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points), FSSC(Food Safety System Certification) 22000 인증이나 ISO 22000 식품안전경영시스템 인증도 참고해 볼만합니다. 또한 그 외에 GMP(Good Manufacturing Practices) 인증, ASC(Aquaculture Stewardship Council) 농장(farm) 인증, MSC(Marine Stewardship Council) 인증 등등의 다양한 식품 인증이 존재합니다.

참고로 식품 자체나 관리 체계에 대한 인증은 아니지만 해당 품목이 개발도상국 생산자의 경제적 자립과 지속가능한 발전을 위해 생산자에게 정당한 대가를 제공하는 무역 형태로 만들어졌음을 나타내는 공정무역식품(Fair Trade Food) 인증도 있는데요, 공정무역식품 인증은 보통 커피나 초콜렛, 차, 와인 등의 품목들에 적용됩니다.